Hacer panqueques es una tarea sencilla y muy divertida. Con esta receta básica podrás preparar unos panqueques deliciosos en pocos minutos. ¡Vamos al paso a paso!
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones:
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche y la mantequilla derretida.
Vierte la mezcla húmeda en el tazón de los ingredientes secos y mezcla bien hasta que quede una masa suave y sin grumos.
Calienta una sartén a fuego medio-alto y engrásala con un poco de aceite o mantequilla.
Con una cuchara sopera, vierte la mezcla de panqueques en la sartén. Si quieres panqueques más grandes, puedes usar una cuchara grande.
Cocina los panqueques durante aproximadamente 2 minutos por lado o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la masa. Si es necesario, puedes agregar un poco más de aceite o mantequilla en la sartén entre cada lote de panqueques.
Sirve los panqueques calientes con tu sirope, mermelada, frutas favoritas o miel.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos panqueques caseros. Espero que disfrutes de esta receta. ¡Buen provecho!
